Boterhammetje Hamburger

Een broodje hamburger kent iedereen wel. Maar vandaag deel ik een variatie hier op, namelijk boterhammetje hamburger. Sommige dagen heb ik geen zin in grote hoeveelheden koolhydraten tijdens het avond eten. Maar als dan net een lekkere beefburger op het menu staat wordt je creatief. Het hamburgerbroodje wordt zonder na te denken vervangen door een geroosterde boterham zodat het geen simpele salade met een hamburger er naast wordt.
Lees verder

Cheese Burger

Zelfgemaakte hamburger, Yum! Vandaar daarom ook een lekker snel recept voor een Cheese burger die je zowel in de pan als op de BBQ kan bereiden. Zorg voor een lekkere dikke runderburger en zorg dat vlees op kamer temperatuur is voor deze in de pan gooit. Naar eigen invulling kun je natuurlijk nog sausje toevoegen maar door de gesmolten kaas is dit eigenlijk al niet meer nodig.

Lees verder

Bunless Burger

Ooit wel eens in een restaurant om een hamburger zonder het broodje gevraagd? In Amerika ben ik hier ooit mee in aanraking gekomen en op sommige momenten heb je z’n zin in een burger maar kan dat broodje er eigenlijk even niet bij. Nou dan bestel je dus een Bunnless Burger! Nederland wordt er vaak nog raar gekeken, want waarom zou je een hamburger zonder broodje willen maar gelukkig is klant vaak koning en laten ze het broodje achterwegen.

Lees verder

Ciabatta burger

Sooo… long time no recipe! Ik hoop dat jullie de afgelopen dagen zelf voldoende inspiratie hadden om wat lekkers op tafel te zetten. Zelf heb ik genoten van het heerlijke Spaanse eten in Barcelona tijdens een vader dochter weekendje. Recepten geïnspireerd op al het lekkers uit Barcelona zullen de komen de weken online verschijnen. Vandaag eerst een lekker recept voor een sappige burger met frisse salade. Lees verder

Homemade Burgers

Soms heb je van de dagen dat je gewoon trek hebt in een sappige burger 🙂 Afgelopen zaterdag was bij mij z’n dag vandaar dat ik zelf aan de slag ben gedaan. Dit omdat ik zelfgemaakte hamburger toch altijd lekkerder vind dat de kant en klare versies die je kunt kopen. En het kost max. 5 minuten extra in de bereiding maar is zeker elke minuut waard. Lees verder

Hamburger

Als je een relaxte vrijdagavond of een lui weekend in de planning hebt staan, hoort daar natuurlijk een passend gerecht bij.  Voor mij is deze Hamburger zeker een van de kanshebbers om op het menu te verschijnen. De burger is makkelijk te maken en door tartaar ipv gehakt te gebruiken ook calorie en vet technisch een gezondere keuze. Lees verder