BBQ Pizza

Wanneer ik in Italië op vakantie ben, eet ik natuurlijk pizza! Maar zo krokant en knapperig als ze uit de pizza oven komen ze echt niet uit mijn simpele keukenoven. Daarom ging ik op zoek naar een oplossing en vond deze met dank aan onze BBQ’s en een hele simpele terracotta schaal waar de meeste mensen hun bloempot in zetten.

Lees verder

Advertenties

Flammkuchen met rauwe ham en geitenkaas

Iedereen die wel eens in de Elzas of  op wintersport is geweest heeft het vast wel op de menukaart zien staan, Flammkuchen. Het is het beste te vergelijken met een dunne pizza. De afgelopen jaren zie je deze lekkernij ook in Nederland steeds vaker voorbij komen. En sinds kort kun je de Flammkuchen ook snel thuis maken. En je kunt het deeg beleggen met alles wat je maar zou willen.
Lees verder

Easy Pizza – simpel-tember

Pizza in simpel-tember?!? Jazeker en nee we gaan nu niet een hele pizzabodem zelf maken. Om het recept simpel en snel te houden gebruik ik een Tunnbröd/Wrap al bodem. Maar we gaan ze wel zelf beleggen. En nog een voordeeltje deze pizza’s staan met 10 minuten op tafel. De pizza’s bedacht ik voor de #IKEAfoodchallenge. Voor deze challenge heeft IKEA 12 producten uit het IKEAfood assortiment geselecteerd. En vraagt iedereen om met een of meerdere van deze producten een nieuw gerecht te bedenken voor in het restaurant.