Never change a winning recipe! Nou ja never, vandaag toch wel. In de zomer deelde ik mijn recept voor Spaghetti Carbonara met jullie. Vandaag deel ik een verbeterde versie, inclusief extra groenten in de vorm van courgette spaghetti. Dit recept is kijkend naar het aantal calorieën misschien niet zo “gezond” maar simpel en snel is het wel…
Categorie: ei
Sunday Morning gepocheerd eitje -Simpel-tember
Sunday morning breakfast is, als onze hockeywedstrijden het toelaten, altijd lekker wat uitgebreider dan doordeweeks. Vandaag dan ook een gerecht waar mee (bijna) iedereen wel uit bed en aan de ontbijt tafel krijgt. Een lekker gepocheerd eitje op een aangekleed broodje. Smullen maar!
Caesar salade met krokante kip
Na een weekje afwezigheid – reden hiervoor volgt later:). Vandaag weer een recept voor een lekkere salade. Persoonlijk ben ik een grote fan van caesar salades, en dan liefst in combinatie met gebakken kip of zalm. Helaas is de originele caesardressing net als vele andere romige dressings voor mij toch echt iets te vet om…
Good morning : Mothersday inspiratie
A.s. zondag is het zover: Moederdag! Als klein kind redden je het vaak prima met een mooie tekening of geknutseld mandje, maar boven een bepaalde leeftijd kun je makkelijk meerdere registers opentrekken. En wat is nou leuker dan je moeder te verrassen met een lekker ontbijtje op bed (of aan de keukentafel)? Vandaar vandaag alvast…
Asperges à la Kyra
Het witte Goud, zo worden witte asperges ook vaak omschreven. Daar waar groene asperges het hele jaar door verkrijgbaar zijn, kun je witte asperges gemiddeld maar 2 maanden per jaar kopen. Meestal vanaf midden april tot juni, dus alle reden om er nu lekker van te genieten. Vandaag het recept voor asperges op mijn klassieke…
Oeuf en Cocotte
Een eitje bij het ontbijt is altijd lekker natuurlijk, maar bij Pasen is het eitje natuurlijk niet weg te denken. Vandaag deel ik met jullie ons 2e paasdag ontbijt, namelijk in een bakje en au bain-marie bereide eitjes, genaamd oeuf en cocotte. Oeuf en Cocotte, een luxe naam voor eigenlijk een vrij simpel en spectaculair…
Frittata met Champignons
Soms heb je zin in een makkelijk gerecht waarbij je de pannen het meeste werk kan laten doen. Vandaar hierbij een heerlijk en makkelijk recept voor een vegetarische frittata met een lekkere salade.
1 Cup Pancakes
Meestal een receptje van mij zelf maar nu gevalletje beetje van je zelf en beetje van Jamie Oliver. Heerlijke en makkelijke pancakes die zelf kinderen kunnen maken.
Toast met avocado, ham en ei
Het weekend staat weer voor de deur en daarom een lekker recept voor een goed begin van je zaterdag of voor de kater op zondag 🙂
Citroen Ricotta pancake
Pannenkoeken, creps en pancakes wie kent ze niet. Vandaag een recept voor heerlijke Pancakes met een frisse citroen smaak en heerlijk romig door de ricotta
Kyra@Home 